Моя мама родом из СССР, а там всегда овощи консервировали. Вот и она все это консервировала, солила, варила, протирала через мясорубку. Заготавливала десятки банок, чтобы благополучно всё это выбросить, так как я не ем консервированные овощи.
Я смогла ее переубедить, что все это бесполезная трата денег и бесполезная работа.
Теперь мы осенью закупаем овощи на базах, чистим, моем и замораживаем их. Очень здорово зимой покушать свежие ягоды или овощи. Из ягод можно сварить компоты или варенье, а из овощей сварить супчики, рагу, потушить или запечь в духовке.
Очень удобно.
Рейтинг: